The influence of agroecological factors on the quality of winter wheat grain in the Steppe of Ukraine

Abstract

Головна мета досліджень полягала у встановленні впливу погодних та агротехнічних факторів на якісні показники зерна озимої пшениці. Встановлено, що проведення підживлення посівів озимої пшениці(N30 по мерзло-талому грунті та N30 прикоренево збільшує вміст білка у зерні на 0,5 – 0,6%, а клейковини – 2,0 – 2,6%. Запізнення із збиранням врожаю на 10 днів зменшує вміст білка у зерні на 0,6%, а клейковини – 1,9% порівняно до збирання у фазу твердої стиглості зерна. Своєчасне обприскування посівів озимої пшениці інсектицидами для боротьби із клопом шкідливою черепашкою підвищує якість клейковини на 22,5 од.ВДК, а скловидність – 14,2%. The main goal of the research was to establish the influence of weather and agrotechnical factors on the quality indicators of winter wheat grain. It was establish